Интернет-журнал о дизайне и архитектуре
17 августа 2016 г.

Интерьер ресторана GASTROPORT в Перми

Автор проекта: Саранин Артемий

В Перми, на берегу реки Кама, в отреставрированном цехе речного порта открылся новый ресторан кухни никкей, сочетающей черты японской и перуанской гастрономии.

Выбор материалов – дерева, цемента, кирпича – во многом объяснён стремлением сохранить промышленный оттенок интерьера с ярко выраженными архитектурными конструкциями. 

Ресторан общей площадью 278 кв. м делится на несколько активных зон – зал, открытую кухню, бар и второй этаж, однако помещение, согласно пожеланию заказчика, остаётся максимально мобильным и гибким к любым изменениям.

Особенности пространства – высокий потолок и выстроенная антресоль, куда ведёт центральная лестница зала.

Бар и кухня изготовлены из цельной берёзы, привезённой с севера края.  Дополнительно вводимый цвет – цвет лосося – раскрывает начало японской кухни в Перу, для которой характерно приготовление свежей рыбы с кукурузой, бататом, лаймом и перцем аджи — традиционными перуанскими продуктами. Никкей придумал и открыл миру японский шеф-повар Нобуюки Матсухиса, прославившись тем самым на весь мир. 

Стена, ведущая к санузлу, оформлена корабельным пэчворком, а само помещение украшает необычное многогранное зеркало. 

 

Фото: Артём Саранин

325
Автор проекта: Саранин Артемий

Комментарии (2)

  • 04.10.2017 | 23:43

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет. оптимизация сайтов в сети SEO2000 оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000

    Комментировать
  • 12.10.2017 | 12:54

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет. прогон хрумером логин скайпа SEO2000 оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000

    Комментировать

Оставить комментарий:

Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи.

Другие работы автора

19 октября 2016 г.
16 сентября 2015 г.
20 февраля 2015 г.
30 января 2015 г.
12 января 2015 г.
© 2008—2017 Berlogos.ru. Все права защищены. Правовая информация Яндекс.Метрика design Создание сайта